Les Guanches appelaient le Teide "Echeyde", ce qui signifiait "la maison de Guayota, le Malin". Selon la tradition, Guayota aurait kidnappé le dieu du Soleil, Magec, et l'aurait emmené avec lui à l'intérieur du Teide. Puis, l’obscurité s’est emparée de l’île et les Guanches ont demandé de l’aide à Achamán, leur être céleste suprême.
Le dieu réussit à vaincre le Malin, à sortir le Soleil de captivité et à fermer la bouche d'Echeyde. On dit que le bouchon placé par Achamán est ce qu'on appelle le Pain de Sucre, le dernier cône qui couronne le Teide.
Organismo Autónomo Parques Nacionales (OAPN)